Химические свойства карбронильных соединений

🔹 ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Карбонильные соединения вступают в реакции присоединения с различными соединениями:
• H₂O (формальдегид и ацетон);
• HCN;
• спирты;
• NaHSO₃.

Эти реакции протекают по ионному механизму, уметь записывать уравнения для ЕГЭ не нужно 🙂

Ну а теперь подробнее о тех свойствах, которые нужно знать на зубок!
1️⃣ Гидрирование
Условие: t°C, Ni
СH₃-CHO + H₂ → СH₃-CH₂-OH (t°C, Ni)

Альдегиды восстанавливаются до первичных спиртов, кетоны — до вторичных!

2️⃣ Галогенирование
СH₃-CHO + Cl₂ → Cl-СH₂-CHO + HCl
Происходит замещение в альфа-положение

❗️Кетоны в реакции окисления не вступают!

3️⃣ Реакция «серебряного зеркала»
Условие: t°C
СH₃-CHO + 2[Ag(NH₃)₂]OH → СH₃-COONH₄ + 2Ag + 3NH₃ + H₂O

4️⃣ Окисление гидроксидом меди(II)
Условие: t°C
СH₃-CHO + 2Cu(OH)₂ → СH₃-COOH + H₂O + Cu₂O

5️⃣ Окисление перманганатом калия в кислой среде
3СH₃-CHO + 2KMnO₄ + 3H₂SO₄ → 5СH₃-COOH + 2MnSO₄ + 6K₂SO₄ + 3H₂O

6️⃣ Поликонденсация формальдегида с фенолом
фенол + формальдегид → фенолформальдегидные смолы + H₂O

7️⃣ Горение (полное окисление)
Условие: t°C
2СH₃CHO + 5O₂ → 4CO₂ + 4H₂O (t°C)